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【挂面能做炒面吗】_a

2020-01-16 17:52:12来源:励志吧0次阅读

挂面几乎是每一个家庭的必备品,大多数人在做炒面的时候基本上都是使用新鲜的面条来做炒面的,其实挂面也是可以做面条的,而且挂面做出来的面条味道也是非常美味的,挂面做面条是很好吃的,但是很多人不会制作,那用挂面做面条的方法有哪些呢?下面介绍挂面做面条的方法。干面条250g、小油菜150g、鸡蛋两枚、绿豆芽150g植物油 0g、精盐1/ 茶匙、味极鲜酱油15g、孜然粉5g、油泼辣椒10g制作步骤:1、绿豆芽、小油菜洗净备用。2、面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 、把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。4、把拌好油的面条上锅蒸熟。5、把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。6、起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄。7、放入洗好的小油菜,翻炒。倒入绿豆芽翻炒。8、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。根据个人喜好和口味倒入油泼辣椒,翻炒均匀。9、根据需要倒入适量的油面条,翻炒。10、倒入少许清水,翻炒防止糊锅。加适量精盐,少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅。1、干面条开水煮至稍发软即捞出。2、煮过的面条要先过凉水,控净水分后再用油拌匀。 、拌好油的面条上锅蒸熟,蒸熟后要挑散、晾凉。鸡蛋豆芽炒挂面材料:鸡蛋一个,油菜一颗,豆芽50g,烤肠一根。1、把配菜在水里焯一下。2、下入挂面煮一下捞出,过凉水。 、锅中倒入油把鸡蛋炒一下,接着把配菜倒入一起炒。4、最后把面倒入,加入少许盐,酱油继续翻炒,面条全部上色均匀盛出即可。西红柿炒挂面材料:挂面一人份,西红柿一个,盐,糖,生抽。1、在锅里把水烧开后加入面条,煮熟,把面条从锅里撩出来,在冷水里冲一下,面条就不会粘起来,也会口感更好。2、把面条水滤干,放在碗里备用。 、把西红柿洗好,去皮切丁。4、锅里放油,适量,等油锅热了把西红柿放进去翻炒,加适量的糖和生抽,再加点水,等收一点汁。5、把待用的面条放进去一起翻炒,根据个人口味加一点盐。炒一分钟等面条上色后起锅。

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